Douille Sultane pour poche à douille et décoration de gâteaux ronds

Réussir le dressage de vos tartes grâce à la douille Sultane

L'esthétique d'un dessert participe grandement au plaisir de la dégustation. Avec le Set Multidouille SULTANE, vous répondez au besoin de créer des bordures régulières et des centres creux pour insérer vos coulis. C'est l'outil idéal pour revisiter la présentation de la célèbre tarte au citron meringuée ou du Saint-Honoré.

Points forts du set de pochage

• Précision du tracé : Les cannelures fines restent bien nettes même après cuisson si vous utilisez une pâte sablée.
• Volume optimal : Permet de doser la juste quantité de matière pour un équilibre des saveurs en bouche.

La géométrie de ce modèle permet de donner du relief instantanément, ce qui valorise immédiatement vos ingrédients de garniture.